Le feu

Le Feu s'associe avec Extrème.
Présent dans les activités quotidiennes comme la cuisine, le barbecue ou dans l'âtre de la maison, s'il n'est pas contrôlé il peut devenir un réel danger pour la vie ou les biens.

Qu'en est-il ?
Comment peut-on le classifier ?
Quelles sont les étapes de développement d'un incendie et quels en sont les points critiques ?

FEU - Une réaction chimique provoquant une rapide oxydation. L'embrasement d'un combustible ne survient que lorsque trois éléments sont présents dans certaines conditions et proportions.

COMBUSTIBLE - Le combustible peut être n'importe quel matériau combustible, liquide, solide ou gazeux. La plupart des solides et liquides se transforment en vapeur ou en gaz avant de brûler. OXYGENE - L'air que nous respirons contient environ 21 % d'oxygène. Le feu ne demande qu'une atmosphère avec 16 % d'oxygène. CHALEUR - La chaleur est l'énergie nécessaire pour augmenter la température du carburant jusqu'au degré suffisant pour produire des vapeurs qui vont s'enflammer.

COMMENT SE CLASSENT LES FEUX ? CLASSES DE COMBUSTION
Matériau combustible ordinaire, comme le bois, le papier, le tissu, la gomme et quelques plastiques.	Liquides inflammables ou combustibles comme le pétrole, le kerozène, la peinture, les diluants, et le propane.	Equipements électriques, comme les appareils électriques, interrupteurs, panneaux électriques, machines outils.	Certains métaux combustibles comme le magnesium, le titanium, le potassium et le sodium.

Le développement de l'incendie dépend principalement de la géométrie de la pièce et de la ventilation, du type de combustible, de sa surface et de sa quantité. Le feu est souvent classé selon les degrés de température de son développement et peut être divisé en différentes phases : démarrage (ignition), déclenchement, flashover, embrasement généralisé et décroissance.
DEMARRAGE / IGNITION	Le process démarre par une réaction exothermique qui dégage une température largement supérieure à celle ambiante. Cela peut arriver avec une allumette, une étincelle ou une autre source d'ignition spontanée. Il peut y avoir des flammes ou non.
DECLENCHEMENT	La vitesse de développement du feu sera plus ou moins rapide selon le type de combustion, le combustible, l'accès à l'oxygène, etc. La combustion sans flammes risque de dégager de grandes quantités de fumées toxiques, même si le taux de d'énergie produite est relativement bas. Le temps de déclenchement d'un tel feu peut être très long. La phase de déclenchement peut être très rapide par une combustion avec flamme, si le combustible est assez inflammable, le flux de chaleur de la première phase suffisant pour enflammer les surfaces, et s'il y a suffisamment d'oxygène et de combustible. Un tel feu est dit fuel-controlled.
FLASHOVER	C'est la transition entre le déclenchement et l'embrasement généralisé. La période avant le flashover s'appelle pré-flashover, et celle postérieure post-flashover. Flashover n'est pas un espace de temps précis ni un mécanisme, mais un phénomène lié à l'instabilité thermique (voir illustration ci-dessous).
EMBRASEMENT GENERALISE	Le process démarre par une réaction exothermique qui dégage une température largement supérieure à celle ambiante. Cela peut arriver avec une allumette, une étincelle ou une autre source d'ignition spontanée. Il peut y avoir des flammes ou non.
DECROISSANCE	C'est la période où le combustible est consumé, la production d'énergie décroît et la température des gaz diminue de ce fait. Durant ce stade, le feu passe de ventilation-controlled à fuel controlled.
	FLASHOVER - Selon la norme ISO, c'est la transition rapide vers un état d'embrasement total de la surface d'un matériau combustible. Pour la phase de pre-flashover, la classification de Réaction au Feu reflète la contribution d'un produit au développement de l'incendie. Dans la phase post flashover, la Résistance au Feu des cloisons d'un bâtiment détermine le niveau de protection contre la propagation de l'incendie, la stabilité des structures et la sécurité des combattants du feu.